Перспективный американский сорт плодового дерева – алыча Оцарк Премьер представляет собой растение средней высоты с облиственной раскидистой кроной. Плодоносить саженцы начинают через 3- 4 года после посадки. Созревание в 3- ей декаде июля - начале августа. Вес 70- 100 г. Характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к болезням, ранним вступлением в плодоношение.
Морозостойкость высокая. Плоды широкоовальные, темно- бордовые, усеяны множеством светло- серых точек, покрыты сизым налетом. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть имеет высокие вкусовые качества: нежная, сладкая, с приятной кислотой под кожицей, кремовая, тонковолокнистая, тающая, с сильным ароматом, сочная. Во вкусе ощущается нотки абрикоса, алычи и сливы. Косточка свободная, маленькая.