Галле — немецкий сорт фундука. Куст растет сильно. Создает большую, развесистую густую крону. Вырастает до 5,5 м. Размещение листвы достаточно густое, сама же листва большая или среднее (длина — до 12 см, ширина — до 9 см), эллиптическая или округлая, достаточно часто с несколькими разрезами и небольшой, остро-конечной верхушкой. Листья темно-зеленые с шероховатыми ворсинками. Есть многочисленные мужские соцветия, в гроздьях до 6 штук, длина до 7 см, диаметр — около 5 мм, серовато-коричневые с фиолетовым налетом, деликатно замшевые.
Время цветения — средне-раннее, как правило одновременно с другими сортами. Плоды крупные , конусовидной формы , высота плода 22мм , ширина 25мм, толщина 23мм. Скорлупа ореха толстая , Блестящая , гладкая , желто-коричневого цвета с темными полосками .Ядро фундука Галле крупного размера , округлой формы , с хорошим сладковатым вкусом , почти полностью занимает скорлупу . Плоды достигают зрелости в конце сентября или начале октября .
Хорошо развивается и растет на солнечных местах или в полутени . Выдерживает сильные ветра и засуху .Зона морозоустойчивости - абсолютно вся территория Украины .